南京松江捷運站｜蛤蠣吃到飽！一言難盡的平價吃到飽火鍋 — 犇鱻涮涮鍋

為什麼標題會寫一言難盡，因為我當下吃的有多開心，之後就拉的有多慘。說實在我真的不知道以推薦還是不推薦的角度來寫這篇文章，畢竟吃的當下真的很開心台北還有這樣的地方，但吃完也真的是拉到不行。

進正文，當初我是因為回台灣很期待吃到台灣品種的蛤蠣，於是在 Dcard 看到有人也在找能蛤蠣吃到飽的餐廳，於是找到了犇鱻涮涮鍋。原本我還在擔心自己一個人去犇鱻吃吃到飽會很奇怪，但平日下午到場後發現，大部分人都是自己一個人來吃，看來很多像我一樣的大 I 人，覺得自己吃飯其實自在到不行

犇鱻位址

地址：台北市松江路95號2樓。（位於松江南京 4 號出口直走不到 1 分鐘就到了）

價錢

其實我覺得平日 439 元的價格也沒有到超級便宜，因為我住在美國高消費的區域也有 25 美金左右的火鍋吃到飽，食材種類提供的也不少，肉質也不差還有更多肉可以選擇，但確實就是缺少台灣獨有的食材，所以這間我買單。

用餐區

位於二樓的犇鱻，店門口雖然小小的，但是進到餐廳後內部超大，至少有四區用餐區，且每個小區可以容納大概 25 人，且可以做到各區不打擾。非常適合大型聚會，如果包場應該可以容納 100 人以上。

食材區

畢竟我只是衝著蛤蠣吃到飽而來，看到食材的當下非常震驚，不管是火鍋料、蔬菜、海鮮跟肉類都是應有盡有，而且每一個品項都有很多種類可以選擇。

雖然餐廳是很台式裝潢，但是整理的乾乾淨淨，食材區一被客人用髒會馬上處理，所以我來來回回食材區多次，也從來沒有看過髒亂的情況，每一個食材也都乾淨整齊的擺放，眼睛看了很舒服，總之夾菜的體驗非常好，

🥬蔬菜區

蔬菜種類超多，有我愛的水蓮和筍子，當然常見的大白菜、高麗菜都有，甚至連苦瓜、絲瓜都有，除此之外，根莖類的種類也滿豐富的，可以滿足大眾的各種喜好。

🥩肉類區

肉類區也很讚，有豬、牛和羊的選項，豬跟牛還有肥的跟瘦的可以選，真的超貼心。至於肉質我也是吃不出來，因為美國的肉都有肉味，所以回台灣後，我覺得肉片隨便都好好吃。

🍤海鮮、內臟區

原本只是為了蛤蠣而來，但到現場發現海鮮種類也超多，像是魚、蝦、魷魚等，且蛤蠣吐沙也吐的很徹底，我很久以前去過一家吃到飽的餐廳狂吃蛤蠣，結果吃到最後整鍋都是沙，還不給換鍋，犇鱻就沒有這種清況發生，真的超～級～讚，光是來這裡吃蛤蠣就很值得。

但如果你住台灣，專門要來這裡吃蛤蠣的話不要抱太大的期待，首先，他滿小顆的，肉是滿飽，不會很腥，但也不到鮮甜。不過，最神奇的是，他蛤蠣很少死的，每顆最後都有成功開蚌，是讓我覺得最驚豔的地方，這樣是不是代表這些蛤蠣很新鮮呢？

我是因為住美國吃不到台灣品種的蛤蠣，我真的太～想～念台灣鮮甜飽滿的大蛤蠣想一次大量的吃到爽，所以才來到這間可以無限量吃很多顆蛤蠣的犇鱻，也確實吃到超爽，不過也有可能是導致我最後拉肚子的主因（笑）。

熟食區

熟食區有滷肉跟鴨血，但滷肉飯不是我愛的烹調方式，所以我只吃了鴨血，雖然不到絕頂好吃，但這種附設的鴨血只要有入味，夠軟 Q 就足以勝過很多其他吃到飽，但他的鴨血勝過我前幾天才吃的蔣老爹麻辣鍋，雖然比不過青花驕跟麵屋武藏的鴨血，但是犇鱻也沒有在怕人吃，每一塊鴨血都很大塊很飽滿多汁，我也是來回裝了好幾次。

甜點區

光是吃主餐就已經飽到天靈蓋，但是甜點區也不馬乎，水果、蛋糕、飲料區都有不只一種的選擇。飲料就算每樣都喝一次，至少可以換 10 種不一樣的品項。甜點的表現就稍嫌普通，是很多吃到飽會提供的外匯甜點，質地粗糙、奶油很膩的小蛋糕、泡芙跟布丁。但水果、飲料跟冰淇淋都很讚，所以可以大寫跳過甜點即可。

食後感

原本吃完後覺得太飽了，想說下一站是要去捷運小巨蛋站上課，那就從南京松江站邊走邊消化，結果一路上肚子一直滾，走到微風南京就忍不住了，直接在滿員的女廁裡面大解放，也是我人生中最慘的一次拉肚子。

完全就是剛吃的有多開心，現在就拉的有多慘，不過拉完就好了，之後也沒有任何不適的症狀，應該就是我吃的太急了，有些東西沒有煮熟就下肚。其實餐廳各處都有貼上，食材需煮熟的標誌，顯然不是只有我一個人遇到一樣的事，可能因為平常真的吃的比較生一點，在這種地方吃生就會遇到拉肚子的情況